Fyrirtækjaþjónusta
Við eigum öll skilið að fá ferskan og bragðgóðan hádegisverð
Við þjónustum flestar stærðir fyrirtækja og leggjum mikið upp úr persónulegri og góðri þjónustu.
Við bjóðum upp á rétt dagsins ásamt fersku salati, nýbökuðu súrdeigsbrauði og kryddsmjöri.
Einnig bjóðum við þeim sem eru á sérfæði eða með einhverskonar fæðuóþol að panta blandaða grænmetisrétti eða salatskálar.
Fyrirtækjum býðst að koma í áskrift eða panta eftir eigin höfði svo framarlega sem pöntun berist til okkar minnst 48 tímum fyrir áætlaðan hádegisverð.
Það sem við bjóðum upp á
- Nýtt og ferskt hráefni
- Matur framleiddur eingöngu af fagmenntuðum einstaklingum
- Frí heimsending fyrir fyrirtæki með lágmark 20 manns
- Leiga á hitaborðum og áhöldum fyrir fyrirtæki
- Drykkjarföng frá Coca-Cola
- Ávaxtabakka
Matseðlar
- Við bjóðum upp á rétt dagsins ásamt fersku salati, nýbökuðu súrdeigsbrauði og kryddsmjöri á 1.690.- m/VSK
- Einnig bjóðum við þeim sem eru á sérfæði eða með einhverskonar fæðuóþol eða ofnæmi að panta blandaða veganrétti eða salatskálar.
- Matseðlar eru settir upp hvern mánuð fyrir sig og verða þeir bæði auglýstir og sendir út í fyrirtæki.
- Á heimasíðu Bragðlauka má finna matseðil núverandi viku og komandi viku.
Heimsending eða sótt
- Fyrirtæki með 20 starfsmenn eða fleiri fá fría heimsendingu en fyrirtæki með færri en 20 starfsmenn greiða hóflegt gjald fyrir heimsendingu.
- Fyrirtæki með fleiri en 10 manns fá matinn sendan í hágæða hitakössum sem skildir eru eftir og sótt seinna sama dag.
- Fyrirtæki með 10 manns eða færri fá matinn sendan í náttúruvænum Pulp pappa öskjum.
- Fyrirtækjum býðst einnig að sækja matinn að Gnoðarvogi 44.
Áskrift eða engin binding
- Fyrirtækjum býðst að koma í áskrift og miðast það við að pantaður sé matur minnst tvisvar í viku.
- Þau fyrirtæki sem vilja panta eftir eigin höfði verða að leggja inn pöntun minnst 48 tímum fyrir áætlaðan hádegisverð
Af hverju 48 tímar?
- Gefur okkur tíma til að panta það ferskasta sem viðurkenndir byrgjar bjóða upp á hverju sinni
- Betri undirbúningur sem skilar sér í betri mat og minni matarsóun
- Skapar gott starfsumhverfi og góð samskipti við viðskiptavini
Áhöld og búnaður
- Þeim fyrirtækjum sem koma í áskrift býðst að leigja hitaborð með áhöldum á 4.000.- kr með vsk á mánuði.
- Innifalið í því eru 2 hitaborð, spaði, töng og ausa.
Matseðill júlí
Vika 29
- Mánudagur 15.07Hakkabuff með brúnni sósu, lauk, pikkluðum gúrkum og smælki.
Grænmetisbuff með villisveppasósu, lauk, pikkluðum agúrkum og smælki.
(Súrdeigsbrauð, pestó og salat)
- Þriðjudagur 16.07Kjúklingur í tikkamasala með steiktu grænmeti og kartöflugratíni.
Eggaldin steik með sultuðum lauk, appelsínu salsa og kóríander sósu.
(Salat og brauð)
- Miðvikudagur 17.07Ofnbökuð langa í chilli lime marineringu með steiktu grænmeti, kjúklingabaunum og kókos karrý sósu.
Chili sin carne vegan réttur með nýrnabaunum, gulrótum, hrísgrjónum og papriku.
(Salat, brauð og basil aioli)
- Fimmtudagur 18.07Ungverskur gúllas réttur með steiktu smælki.
Ungverskur grænmetisréttur með steiktu smælki.
(Salat, brauðbollur og sulta)
- Föstudagur 19.07Kjúklinga bitar í appelsínu BBQ sósu með steiktu grænmeti, bakaðri kartöflu og smjörsteiktu maís.
Grænmetisbuff með BBQ sósu, steiktu grænmeti, bakaðri kartöflu og steiktu maís.
(Salat)
Vika 30
- Mánudagur 22.07Nauta lasagna með feta osti og basil.
Vegan lasagna með basil og möndluflögum.
(Salat og gulróta hummus)
- Þriðjudagur 23.07Hvítlauks núðluréttur með kjúkling, papriku, rauðlauk og broccoli.
Hvítlauks núðluréttur með oumph, papriku, rauðlauk og broccoli.
(Salat og soðbrauð)
- Miðvikudagur 24.07Radizio marineruð langa með smörsteiktu hvítkáli, kartöflugratíni og avocado myntu sósu.
Steikt grænmeti með bankabyggi, rauðrófu mauki, kjúklingabaunum og salati.
(salat, súrdeigsbrauð og smjör)
- Fimmtudagur 25.07Franskur lambapottréttur með rósmarín kartöfluteningum.
Sætkartöflubollur með rósmarín kartöfluteningum og hvítlaukssósu.
(Salat, tapenade og sulta)
- Föstudagur 26.07Sítrónulegnar kjúklingabringur í sumac kryddi með steiktu grænmeti, sætum kartöflum og kaldri lime sósu.
Grænmetisfajitas með steiktu grænmeti, hrísgrjónum, avokado, salsa og hrísgrjónum.
(Salat og súrdegsbrauð)
Vika 31
- Mánudagur 29.07Kjúklingalæri í red chili rjómaostasósu með pave kartöflum og steiktu grænmeti.
Grænmetisréttur með svörtum baunum, ætiþistlum og cous cous.
(Salat og brauð)
- Þriðjudagur 30.07Lamb í tandoori með cous cous, steiktu grænmeti, harrissa rjóma sósu og döðlum.
Oumph í tandoori með cous cous, steiktu grænmeti, harrissa sósu og döðlum.
(Salat og rauðrófu naan brauð)
- Miðvikudagur 31.07Ýsa í sinnepssósu með brasseruðum fennel og smjör lagaðri rófustöppu.
Vegan Canneloni lasagna og linsubaunasalat.
(Salat rauðbeðu hummus)
- Fimmtudagur 01.08
- Föstudagur 02.08
Panta þjónustu
Við staðfestum pöntun þína í gegnum e-mail
Ertu með fyrirspurn?
Fyrir frekari upplýsingar þá er þér/ykkur velkomið að hringja í síma 519-5775 eða senda okkur póst á bragdlaukar@bragdlaukar.is
Við hlökkum til að heyra í ykkur!