Fyrirtækjaþjónusta
Við eigum öll skilið að fá ferskan og bragðgóðan hádegisverð
Við þjónustum flestar stærðir fyrirtækja og leggjum mikið upp úr persónulegri og góðri þjónustu.
Við bjóðum upp á rétt dagsins ásamt fersku salati, nýbökuðu súrdeigsbrauði og kryddsmjöri.
Einnig bjóðum við þeim sem eru á sérfæði eða með einhverskonar fæðuóþol að panta blandaða grænmetisrétti eða salatskálar.
Fyrirtækjum býðst að koma í áskrift eða panta eftir eigin höfði svo framarlega sem pöntun berist til okkar minnst 48 tímum fyrir áætlaðan hádegisverð.
Það sem við bjóðum upp á
- Nýtt og ferskt hráefni
- Matur framleiddur eingöngu af fagmenntuðum einstaklingum
- Frí heimsending fyrir fyrirtæki með lágmark 20 manns
- Leiga á hitaborðum og áhöldum fyrir fyrirtæki
- Drykkjarföng frá Coca-Cola
- Ávaxtabakka
Matseðlar
- Við bjóðum upp á rétt dagsins ásamt fersku salati, nýbökuðu súrdeigsbrauði og kryddsmjöri á 1.790.- m/VSK
- Einnig bjóðum við þeim sem eru á sérfæði eða með einhverskonar fæðuóþol eða ofnæmi að panta blandaða veganrétti eða salatskálar.
- Matseðlar eru settir upp hvern mánuð fyrir sig og verða þeir bæði auglýstir og sendir út í fyrirtæki.
- Á heimasíðu Bragðlauka má finna matseðil núverandi viku og komandi viku.
Heimsending eða sótt
- Fyrirtæki með 20 starfsmenn eða fleiri fá fría heimsendingu en fyrirtæki með færri en 20 starfsmenn greiða hóflegt gjald fyrir heimsendingu.
- Fyrirtæki með fleiri en 10 manns fá matinn sendan í hágæða hitakössum sem skildir eru eftir og sótt seinna sama dag.
- Fyrirtæki með 10 manns eða færri fá matinn sendan í náttúruvænum Pulp pappa öskjum.
- Fyrirtækjum býðst einnig að sækja matinn að Gnoðarvogi 44.
Áskrift eða engin binding
- Fyrirtækjum býðst að koma í áskrift og miðast það við að pantaður sé matur minnst tvisvar í viku.
- Þau fyrirtæki sem vilja panta eftir eigin höfði verða að leggja inn pöntun minnst 48 tímum fyrir áætlaðan hádegisverð
Af hverju 48 tímar?
- Gefur okkur tíma til að panta það ferskasta sem viðurkenndir byrgjar bjóða upp á hverju sinni
- Betri undirbúningur sem skilar sér í betri mat og minni matarsóun
- Skapar gott starfsumhverfi og góð samskipti við viðskiptavini
Áhöld og búnaður
- Þeim fyrirtækjum sem koma í áskrift býðst að leigja hitaborð með áhöldum á 4.000.- kr með vsk á mánuði.
- Innifalið í því eru 2 hitaborð, spaði, töng og ausa.
Matseðill apríl
Vika 13
- Mánudagur 29.03.21Núðlur í ostru soya sósu með nautastrimlum, baby maís, steiktu grænmeti, vorlauk og soð brauði.
Fiskur dagsins: Pönnusteiktur þorskur í sweet chilli sósu, steiktu grænmeti, vorlauk, gulrótarkremi og soðbrauði.
Vegan: Núðlur í sweet chilli með oumph, baby maís, steiktu grænmeti, vorulauk og soð brauði.
Ketó: Nauta réttur með blómkáls mús, fersku tómat salsa, steiktu grænmeti og vorlauk.
(Soðbrauð, hummus og salat)
- Þriðjudagur 30.03.21Kjúklingabringur í hvítvíns kardimomusósu með steiktu grænmeti og bakaðri kartöflu.
Vegan: Linsubaunabuff í appelsínu bbq sósu með steiktu grænmeti og bakaðri kartöflu.
Keto: kjúklingabringur í kardimomu sósu með steiktu grænmeti.
(Súrdeigsbrauð, pestó og salat)
- Miðvikudagur 31.03.21Saltfiskur með fersku salsa, kapers, hvítlauk, steinselju og brúnuðu smælki.
Vegan:Grænmetisborgari með papriku-veganmajónesi, steiktu hvítkáli og sætkartöflufrönskum.
Ketó: Saltfisk réttur með fersku salsa, kapers, hvítlauk og steinselju.
(Súrdeigsbrauð, hummus, basil aioli og salat)
- Fimmtudagur 01.04.21Lokað.. skírdagur.
- Föstudagur 02.04.21Lokað… Föstudagurinn langi
Vika 14
- Mánudagur 05.04.21Lokað.. annar í páskum.
- Þriðjudagur 06.04.21Kjúklinga-fahitas með salsasósu sýrðum rjóma, hrísgjónum og salati.
Vegan:Grænmetis-burrito með salsasósu, sýrðum rjóma, hrísgrjónum og salati.
Ketó: Nauta gríta með salsasósu, sýrðum rjóma og beikonsalati.
Salat: Mexíkóskt kjúklingasalat
(Salat og nachos)
- Miðvikudagur 07.04.21Ýsa með kirsuberjatómötum, estragon, rauðbeðukremi og sætum kartöflum.
Vegan: Vegan canneloni með kirsuberjatómötum, kínóasalati og ,gúrkusalsa.
Ketó: Ýsa með kirsuberja tómötum, estragon, blómkálskremi og grænmeti.
Salat: Sesar salat með beikoni og eggjum
(Salat, pestó og focaccia brauð)
- Fimmtudagur 08.04.21Ungverskt nautagúllas réttur með hrísgrjónum.
Vegan: Ungverskur grænmetisréttur með hrísgrjónum.
Ketó: Ungverskt nautagúllas réttur með steiktu grænmeti.
Salat: Indverskt salat með vegan buffi
(Salat, brauðbollur og sulta)
- Föstudagur 09.04.21Purusteik með kartöflugratíni, valdorfsalati og rauðvínssósu.
Vegan: Hnetusteik með pikkluðum rauðlauk, sveppasósu og grænmeti.
Ketó: Purusteik með hrásalati, rauðvínssósu og smjörsteiktu blómkáli.
Salat: Pestó kjúklingasalat
(Hrásalat og kryddbrauð)
Vika 15
- Mánudagur 12.04.21Lasagne með hvítlauks flaguette brauði og kotasælu.
Vegan: Vegan lasagne með hvítlauks flaguette brauði.
Keto: Kjúklingaréttur með steiktu grænmeti, kotasælu og ferskum basil.
Fiskur dagsins: Fiskibollur með hrísgrjónum, remúlaði og smjöri.
Salat: Falafel buff salat
(Salat)
- Þriðjudagur 13.04.21Kjúklingur í indverskri sósu með hrísgrjónum og steiktu grænmeti.
Vegan: Kjúklingabaunabollur í indverskri sósu með hrísgrjónum og grænmeti.
Keto: Kjúklingur í indverskri sósu með broccolí, blaðlauk og kúrbít.
Salat: Kjúklingasalat
(Salat, naan brauð og Raita sósa)
- Miðvikudagur 14.04.21Langa með nýpukremi, steiktum lauk, sultaðri papriku, brúnuðu smælki og fersku dill.
Vegan: Buff í mexíkó sósu með brúnuðu smælki og ferskri steinselju.
Keto: Langa með blómkálskremi, brúnuðum lauk og fersku dill.
Salat: Baunasalat með mangó jalapeno dressingu.
(Súrdeigsbrauð, basil mayo og brocoli salat)
- Fimmtudagur 15.04.21Grísastrimlar í súrsætri sósu með hrísgrjónum og blönduðu grænmeti.
Vegan: Pasta með baunum, blönduðu grænmeti og súrsætri sósu.
Keto: Grísastrimlar með blönduðu grænmeti og eggjasalati.
Salat: Grísasalat með súrsætri dressingu
(Bao brauð og hvítlaukssósa)
- Föstudagur 16.04.21Píta með hakkabuffi, pítusósu, osti, grænmeti og frönskum.
Vegan: Vegan píta með buffi, pítusósu, osti, grænmeti og frönskum.
Ketó: Hakkabuff með osti, grænmeti, blómkáls gratíni og lauk.
Salat: Eggaldin og tómatparmesan salat
(Salat og pítusósa)
Panta þjónustu
Við staðfestum pöntun þína í gegnum e-mail
Ertu með fyrirspurn?
Fyrir frekari upplýsingar þá er þér/ykkur velkomið að hringja í síma 519-5775 eða senda okkur póst á bragdlaukar@bragdlaukar.is
Við hlökkum til að heyra í ykkur!