Fyrirtækjaþjónusta
Við eigum öll skilið að fá ferskan og bragðgóðan hádegisverð
Við þjónustum flestar stærðir fyrirtækja og leggjum mikið upp úr persónulegri og góðri þjónustu.
Við bjóðum upp á rétt dagsins ásamt fersku salati, nýbökuðu súrdeigsbrauði og kryddsmjöri.
Einnig bjóðum við þeim sem eru á sérfæði eða með einhverskonar fæðuóþol að panta blandaða grænmetisrétti eða salatskálar.
Fyrirtækjum býðst að koma í áskrift eða panta eftir eigin höfði svo framarlega sem pöntun berist til okkar minnst 48 tímum fyrir áætlaðan hádegisverð.
Það sem við bjóðum upp á
- Nýtt og ferskt hráefni
- Matur framleiddur eingöngu af fagmenntuðum einstaklingum
- Frí heimsending fyrir fyrirtæki með lágmark 20 manns
- Leiga á hitaborðum og áhöldum fyrir fyrirtæki
- Drykkjarföng frá Coca-Cola
- Ávaxtabakka
Matseðlar
- Við bjóðum upp á rétt dagsins ásamt fersku salati, nýbökuðu súrdeigsbrauði og kryddsmjöri á 1.790.- m/VSK
- Einnig bjóðum við þeim sem eru á sérfæði eða með einhverskonar fæðuóþol eða ofnæmi að panta blandaða veganrétti eða salatskálar.
- Matseðlar eru settir upp hvern mánuð fyrir sig og verða þeir bæði auglýstir og sendir út í fyrirtæki.
- Á heimasíðu Bragðlauka má finna matseðil núverandi viku og komandi viku.
Heimsending eða sótt
- Fyrirtæki með 20 starfsmenn eða fleiri fá fría heimsendingu en fyrirtæki með færri en 20 starfsmenn greiða hóflegt gjald fyrir heimsendingu.
- Fyrirtæki með fleiri en 10 manns fá matinn sendan í hágæða hitakössum sem skildir eru eftir og sótt seinna sama dag.
- Fyrirtæki með 10 manns eða færri fá matinn sendan í náttúruvænum Pulp pappa öskjum.
- Fyrirtækjum býðst einnig að sækja matinn að Gnoðarvogi 44.
Áskrift eða engin binding
- Fyrirtækjum býðst að koma í áskrift og miðast það við að pantaður sé matur minnst tvisvar í viku.
- Þau fyrirtæki sem vilja panta eftir eigin höfði verða að leggja inn pöntun minnst 48 tímum fyrir áætlaðan hádegisverð
Af hverju 48 tímar?
- Gefur okkur tíma til að panta það ferskasta sem viðurkenndir byrgjar bjóða upp á hverju sinni
- Betri undirbúningur sem skilar sér í betri mat og minni matarsóun
- Skapar gott starfsumhverfi og góð samskipti við viðskiptavini
Áhöld og búnaður
- Þeim fyrirtækjum sem koma í áskrift býðst að leigja hitaborð með áhöldum á 4.000.- kr með vsk á mánuði.
- Innifalið í því eru 2 hitaborð, spaði, töng og ausa.
Matseðill nóvember
Vika 46
- Mánudagur 11.11Gnocci pestó pasta með kjúkling, rauðlauk, brokkolí og sólþurrkuðum tómötum.
Gnocci pestó pasta með oumph, rauðlauk, brokkolí og sólþurrkuðum tómötum.
(Rautt pestó, salat og focaccia brauð)
- Þriðjudagur 12.11Beikon bollur með smælki, brúnni rósmarín sósu og rifsberjahlaupi.
Indverskar grænmetis bollur með smælki, lauk mæjónesi og rifsberjahlaupi.
(brauðbollur og salat)
- Miðvikudagur 13.11Hvítlauksristaður lax með steiktum lauk, brasseruðu hvítkáli, sætum kartöflum og ferskri steinselju.
Sæt kartöflu lasagne með kúrbít, baunum og pestó.
(Basil aioli, salat og súrdeigsbrauð)
- Fimmtudagur 14.11Kebab kjúklingur með ólífum, rauðlauk, gúrku, kotasælu, kartöfluteningum og tzatziki sósu.
Kebab grænmetisréttur með ólívum, rauðlauk, gúrku, kartöfluteningum og tzatziki sósu.
(Salat)
- Föstudagur 15.11Lambalærissneiðar með rauðvínssósu, bökuðum kartöflum og heimalöguðu rauðkáli.
Hnetusteik með bökuðum kartöflum, heimalöguðu rauðkáli og kryddjurta sósu.
(Salat og brauð)
Vika 47
- Mánudagur 18.11Hakka buff með lauk, piparsósu, kartöflustöppu og sultu.
Oumph buff með brúnðum lauk, piparsósu, kartöflustöppu og sultu.
(Salat og brauðbollur)
- Þriðjudagur 19.11Kryddaðar kjúklingalundir í raspi með döðlum, kjúklingabaunum, kínóa og grænmeti.
Djúpsteiktar kjúklingabauna bollur með döðlum, kínóa og grænmeti.
(Salat, brauð og myntujógúrt sósa)
- Miðvikudagur 20.11Fiskibollur með kartöflusmælki, bræddu smjöri og rúgbrauði.
Grænmetis pottréttur með smælki, nýrnabaunum og köldu rauðkáls salati.
(Salat og smjör)
- Fimmtudagur 21.11Lamba snitzel með trufflu og parmesan smælki, rustika grænmetisblöndu, kapers smjöri og sultu.
Vegan snitzel með smælki, rustika grænmetisblöndu, kapers smjöri og sultu.
(Salat, rauðkál og baunir)
- Föstudagur 22.11Hunangs-sinneps marinerað grísa file með brúnuðu hvítkáli, old fashioned sinneps sósu, steiktu grænmeti og kartöfluslati.
Indverskar grænmetisbollur með brúnuðu hvítkáli, sinnepssósu, steiktu grænmeti og kartöflusalati.
(Salat og súrdeigsbrauð)
Vika 48
- Mánudagur 25.11Núðlur með grís í súrsætri sósu með broccoli, hvítkáli og gulrótum.
Núðlur með oumph í súrsætri sósu með broccoli, hvítkáli og gulrótum.
(Salat og hvítlaukssósa)
- Þriðjudagur 26.11Indverskur lamba pottréttur með cous cous og tza tziki sósu.
Indverskur pottréttur með cous cous og tza tziki sósu.
(salat, naan brauð og rauðbeðu hummus)
- Miðvikudagur 27.11Langa í rattatoui með potato bravas.
Banka bygg buff með potato bravas og rattatoui.
(Salat og súrdeigsbrauð)
- Fimmtudagur 28.11Kjúklingabollur með rjómalagaðri beikonsósu og hrísgrjónum.
Kjúklingabaunabollur með rjómalagaðri sósu og hrísgrjónum.
(Salat og krydd brauð)
- Föstudagur 29.11Hamborgarahryggur með sykurbrúnuðum kartöflum, heimagerðu rauðkáli og brúnni sósu.
Vegan wellington með sykurbrúnuðum kartöflum, heimagerðu rauðkáli og brúnni sósu.
(Salat)
Panta þjónustu
Við staðfestum pöntun þína í gegnum e-mail
Ertu með fyrirspurn?
Fyrir frekari upplýsingar þá er þér/ykkur velkomið að hringja í síma 519-5775 eða senda okkur póst á bragdlaukar@bragdlaukar.is
Við hlökkum til að heyra í ykkur!