Fyrirtækjaþjónusta
Við eigum öll skilið að fá ferskan og bragðgóðan hádegisverð
Við þjónustum flestar stærðir fyrirtækja og leggjum mikið upp úr persónulegri og góðri þjónustu.
Við bjóðum upp á rétt dagsins ásamt fersku salati, nýbökuðu súrdeigsbrauði og kryddsmjöri.
Einnig bjóðum við þeim sem eru á sérfæði eða með einhverskonar fæðuóþol að panta blandaða grænmetisrétti eða salatskálar.
Fyrirtækjum býðst að koma í áskrift eða panta eftir eigin höfði svo framarlega sem pöntun berist til okkar minnst 48 tímum fyrir áætlaðan hádegisverð.
Það sem við bjóðum upp á
- Nýtt og ferskt hráefni
- Matur framleiddur eingöngu af fagmenntuðum einstaklingum
- Frí heimsending fyrir fyrirtæki með lágmark 20 manns
- Leiga á hitaborðum og áhöldum fyrir fyrirtæki
- Drykkjarföng frá Coca-Cola
- Ávaxtabakka
Matseðlar
- Við bjóðum upp á rétt dagsins ásamt fersku salati, nýbökuðu súrdeigsbrauði og kryddsmjöri á 1.790.- m/VSK
- Einnig bjóðum við þeim sem eru á sérfæði eða með einhverskonar fæðuóþol eða ofnæmi að panta blandaða veganrétti eða salatskálar.
- Matseðlar eru settir upp hvern mánuð fyrir sig og verða þeir bæði auglýstir og sendir út í fyrirtæki.
- Á heimasíðu Bragðlauka má finna matseðil núverandi viku og komandi viku.
Heimsending eða sótt
- Fyrirtæki með 20 starfsmenn eða fleiri fá fría heimsendingu en fyrirtæki með færri en 20 starfsmenn greiða hóflegt gjald fyrir heimsendingu.
- Fyrirtæki með fleiri en 10 manns fá matinn sendan í hágæða hitakössum sem skildir eru eftir og sótt seinna sama dag.
- Fyrirtæki með 10 manns eða færri fá matinn sendan í náttúruvænum Pulp pappa öskjum.
- Fyrirtækjum býðst einnig að sækja matinn að Gnoðarvogi 44.
Áskrift eða engin binding
- Fyrirtækjum býðst að koma í áskrift og miðast það við að pantaður sé matur minnst tvisvar í viku.
- Þau fyrirtæki sem vilja panta eftir eigin höfði verða að leggja inn pöntun minnst 48 tímum fyrir áætlaðan hádegisverð
Af hverju 48 tímar?
- Gefur okkur tíma til að panta það ferskasta sem viðurkenndir byrgjar bjóða upp á hverju sinni
- Betri undirbúningur sem skilar sér í betri mat og minni matarsóun
- Skapar gott starfsumhverfi og góð samskipti við viðskiptavini
Áhöld og búnaður
- Þeim fyrirtækjum sem koma í áskrift býðst að leigja hitaborð með áhöldum á 4.000.- kr með vsk á mánuði.
- Innifalið í því eru 2 hitaborð, spaði, töng og ausa.
Matseðill janúar
Vika 3
- Mánudagur 13.01.20Eggjanúðlur með kjúkling og steiktu grænmeti.
Núðluréttur með steiktu grænmeti og kasjew hnetum.
(Salat og soðbrauð)
- Þriðjudagur 14.01.20Piri Piri kjúklingalæri með papriku, blaðlauk, sætum kartöflum og naanbrauði.
Kjúklingabaunaréttur með papriku, blaðlauk, sætum kartöflum og naanbrauði.
(Salat, hvítlauksmæjó, hvítkálssalat og súrdeigsbrauð)
- Miðvikudagur 15.01.20Ýsa með rjómalöguðu rósakáli, beikoni og smælki.
Graskers Palag Murg með steiktu grænmeti, baunum, paprikumauki og sætum
kartöflum.(Salat og súrdeigsbrauð)
- Fimmtudagur 16.01.20Naut í drekasósu með grænmeti og hrísgrjónum.
Grænmetisréttur í drekasósu með nýrnabaunum, steinseljurótar salati og hrísgrjónum.
(Salat, ferskt tómat salat og kryddbrauð)
- Föstudagur 17.01.20Pulled pork samlokur með sætkartöflumús, karmelluðum lauk og jalapeno
BBQ oumphlokur með sætkartöflumús, karmelluðum lauk og jalapeno
(salat, kartöflubátar, chillimæjó)
Vika 4
- Mánudagur 20.01.20Svína snitzel með brúnni sósu, smælki og rabbarbara sultu.
Grænmetis snitzel með brúnni sósu, smælki og rabbarbara sultu.
(Brauðbollur og salat)
- Þriðjudagur 21.01.20Kjúklingur í paprikusósu með cous cous og steiktu grænmeti.
Grænmetis buff í paprikusósu með cous cous og steiktu grænmeti.
(Salat, ólífu focaccia brauð og lime mæjó)
- Miðvikudagur 22.01.20Þorskur með steiktu grænmeti og sítrónu osta risotto.
Falafel bollur með steiktu grænmeti og risotto.
(Salat og brauð)
- Fimmtudagur 23.01.20Kardimommu kasjew kjúklingabringur með rótar grænmeti, fondandt kartöflum og vorlauk.
Kardimomu kasjew grænmetisréttur með svörtum baunum, kjúklingabaunum, sætum kartöflum og vorlauk.
(Salat, gúrku fennel salat og súrdeigsbrauð)
- Föstudagur 24.01.20Svínarif í BBQ með pikkluðu rauðkáli, kartöflu teningum og hvítlaukssósu.
Oumph í BBQ með pikkluðu rauðkáli, kartöflu teningum og hvítlaukssósu.
(Salat og rauðbeðubrauð)
Vika 5
- Mánudagur 27.01.20Kjúklingaborgari með tómötum, sinnepssósu og sætkartöflubátum.
Vegan borgari með sætkartöflubátum og sinnepssósu.
(Salat)
- Þriðjudagur 28.01.20Svínalundir í marinarasósu með kartöflugratín og steiktu grænmeti.
Grænmetis bollur í tómat chilisósu með steiktu grænmeti og parísarkartöflum.
(Súrdeigsbrauð, basil pestó og salat)
- Miðvikudagur 29.01.20Hvítlauksristaður lax með engifer rjómasósu, sellerírót, blómkáli og smjörsteiktar parísarkartöflum.
Kjúklingabaunaréttur í tikka masala með steiktu grænmeti og bankabyggi.
(Súrdeigsbrauð, hummus og salat)
- Fimmtudagur 30.01.20Ungverskt nautagúllas með grænmeti og hrísgrjónum
Grænmetis pottréttur með pinto baunum, graskeri og hrísgrjónum.
(salat, brauðbollur, hvítlaukssmjör)
- Föstudagur 31.01.20Trufflumarineruð nautasteik með bakaðri kartöflu, bernaise sósu og sveppum.
Hnetusteik Wellington með bakaðri kartöflu, estragon sósu og sveppum.
(Salat)
Panta þjónustu
Við staðfestum pöntun þína í gegnum e-mail
Ertu með fyrirspurn?
Fyrir frekari upplýsingar þá er þér/ykkur velkomið að hringja í síma 519-5775 eða senda okkur póst á bragdlaukar@bragdlaukar.is
Við hlökkum til að heyra í ykkur!