Fyrirtækjaþjónusta
Við eigum öll skilið að fá ferskan og bragðgóðan hádegisverð
Við þjónustum flestar stærðir fyrirtækja og leggjum mikið upp úr persónulegri og góðri þjónustu.
Við bjóðum upp á rétt dagsins ásamt fersku salati, nýbökuðu súrdeigsbrauði og kryddsmjöri.
Einnig bjóðum við þeim sem eru á sérfæði eða með einhverskonar fæðuóþol að panta blandaða grænmetisrétti eða salatskálar.
Fyrirtækjum býðst að koma í áskrift eða panta eftir eigin höfði svo framarlega sem pöntun berist til okkar minnst 48 tímum fyrir áætlaðan hádegisverð.
Það sem við bjóðum upp á
- Nýtt og ferskt hráefni
- Matur framleiddur eingöngu af fagmenntuðum einstaklingum
- Frí heimsending fyrir fyrirtæki með lágmark 20 manns
- Leiga á hitaborðum og áhöldum fyrir fyrirtæki
- Drykkjarföng frá Coca-Cola
- Ávaxtabakka
Matseðlar
- Við bjóðum upp á rétt dagsins ásamt fersku salati, nýbökuðu súrdeigsbrauði og kryddsmjöri á 1.790.- m/VSK
- Einnig bjóðum við þeim sem eru á sérfæði eða með einhverskonar fæðuóþol eða ofnæmi að panta blandaða veganrétti eða salatskálar.
- Matseðlar eru settir upp hvern mánuð fyrir sig og verða þeir bæði auglýstir og sendir út í fyrirtæki.
- Á heimasíðu Bragðlauka má finna matseðil núverandi viku og komandi viku.
Heimsending eða sótt
- Fyrirtæki með 20 starfsmenn eða fleiri fá fría heimsendingu en fyrirtæki með færri en 20 starfsmenn greiða hóflegt gjald fyrir heimsendingu.
- Fyrirtæki með fleiri en 10 manns fá matinn sendan í hágæða hitakössum sem skildir eru eftir og sótt seinna sama dag.
- Fyrirtæki með 10 manns eða færri fá matinn sendan í náttúruvænum Pulp pappa öskjum.
- Fyrirtækjum býðst einnig að sækja matinn að Gnoðarvogi 44.
Áskrift eða engin binding
- Fyrirtækjum býðst að koma í áskrift og miðast það við að pantaður sé matur minnst tvisvar í viku.
- Þau fyrirtæki sem vilja panta eftir eigin höfði verða að leggja inn pöntun minnst 48 tímum fyrir áætlaðan hádegisverð
Af hverju 48 tímar?
- Gefur okkur tíma til að panta það ferskasta sem viðurkenndir byrgjar bjóða upp á hverju sinni
- Betri undirbúningur sem skilar sér í betri mat og minni matarsóun
- Skapar gott starfsumhverfi og góð samskipti við viðskiptavini
Áhöld og búnaður
- Þeim fyrirtækjum sem koma í áskrift býðst að leigja hitaborð með áhöldum á 4.000.- kr með vsk á mánuði.
- Innifalið í því eru 2 hitaborð, spaði, töng og ausa.
Matseðill júní
Vika 24
- Mánudagur 14.06.21Aðal: Kjúklingaeggjanúðlur í sesam engifer með soðbrauði.
Vegan: Grænmetisnúðlur í sesam engifer með soðbrauði.
Ketó: Kjúklingaréttur í sesam engifer með steiktu grænmeti og beikonsalati.
Fiskur: Langa í sesam engifer með soðbrauði.
Salat: Indverskt kjúklingabaunasalat
Hamborgari með osti, salati, hamborgarasósu, frönskum og kokteilsósu.
(Melónusalat)
- Þriðjudagur 15.06.21Aðal: Kjúklingaborgari með sinnepssósu, salsa, lauk, papriku og sætum kartöflu frönskum.
Vegan: Grænmetisborgari með guacamole, salsa, lauk, papriku og sæt kartöflu frönskum.
Ketó: Kjúklingur með sinnepssósu, salsa, lauk, papriku og hvítkálssalati.
Salat: kjúklingasalat með rauðu pestó.
Hamborgari með osti, salati, hamborgarasósu, frönskum og kokteilsósu.
(salat)
- Miðvikudagur 16.06.21Aðal: Þorskgratín með grænmeti, kartöflusmælki, sveppa og bernaise sósu.
Vegan: sætkartöflubollur með sveppasósu, baunasalati og cous cous.
Ketó: Þorskur með grænmeti, blómkáls eggjasalati, sveppa og bernaise sósu.
Salat: Túnfisksalat
Hamborgari með osti, salati, hamborgarasósu, frönskum og kokteilsósu.
(Súrdeigsbrauð og Ananas salat)
- Fimmtudagur 17.06.21Lokað!
- Föstudagur 18.06.21Aðal: Grillaður hamborgari með hamborgarasósu, rauðlaukssultu, osti og frönskum.
Vegan: Grillaður vegan borgari með hamborgarasósu, rauðlaukssultu, vegan osti og frönskum.
Ketó: nautasteik með steiktum sveppum, lauk og broccoli eggjasalati.
Salat: Pinto nautasalat
Hamborgari með osti, salati, hamborgarasósu, frönskum og kokteilsósu.
(Chilli mayo og salat)
Vika 25
- Mánudagur 21.06.21Aðal: Kjúklingaburrito með salsa, sýrðum rjóma og salati.
Vegan: Grænmetisburrito með salsa, guacamole og salati.
Ketó: Kjúklingaréttur með salsa, sýrðum rjóma og grænmeti.
Fiskur: Þorskur með salsa, grænmeti og salati.
Salat:chipotle kjúklingasalat.
Hamborgari með osti, salati, hamborgarasósu, frönskum og kokteilsósu.
(Melónusalat)
- Þriðjudagur 22.06.21Aðal: Ungverskt nautagúllas með kartöflumús og brauðbollum.
Vegan: Graskers Palag Murg með steiktu grænmeti og sætum kartöflum.
Ketó: Ungverskt nautagúllas með blómkálskurli og beikonsalati.
Salat: falafelsalat
Hamborgari með osti, salati, hamborgarasósu, frönskum og kokteilsósu.
(Salat)
- Miðvikudagur 23.06.21Aðal: Ofnbökuð langa í nachos hjúp með kóríander sósu, blómkáli, aspas og sætum kartöflum.
Vegan: Grænmetisbuff með blómkáli, aspas og sætum kartöflum.
Ketó: ofnbökuð langa með kóríandersósu, blómkálssalati og aspas.
Salat: chilli-lime rækjusalat.
Hamborgari með osti, salati, hamborgarasósu, frönskum og kokteilsósu.
(Súrdeigsbrauð, kryddsmjör og salat)
- Fimmtudagur 24.06.21Aðal: Piri Piri kjúklingalæri með reyktri papriku, blaðlauk, kryddhrísgrjónum og naanbrauði.
Vegan: Kjúklingabaunaréttur með reyktri papriku, blaðlauk, kryddhrísgrjónum og naanbrauði.
Ketó: Piri Piri kjúklingalæri með reyktri papríku, blaðlauk og eggjasalati.
Salat: Piri piri kjúklingasalat
Hamborgari með osti, salati, hamborgarasósu, frönskum og kokteilsósu.
(Salat)
- Föstudagur 25.06.21Aðal: Lambaskankar með kartöflu-sellerírótarmús og rósmarín rauðvínssósu.
Vegan: Hnetusteik með kartöflusellerírótarmús, rótargrænmeti og villisveppasósu.
Ketó: Lambaskankar með blómkálsmús og rósmarín rauðvínssósu.
Salat: Grískt lambasalat.
Hamborgari með osti, salati, hamborgarasósu, frönskum og kokteilsósu.
(Súrdeigsbrauð, kryddsmjör og salat)
Vika 26
- Mánudagur 28.06.21Aðal: Kjúklingabringur með döðlum, sveppum í rjómaostasósu og kartöflugratíni.
Vegan: Falafel bollur með steiktu grænmeti, cous cous og tahini sósu.
Ketó: kjúklingabringur með sveppum í rjómaosta og grænmetisgratíni.
Fiskur dagsins: Ýsa í rjómaostasósu með kartöflugratíni, sveppum og steinselju.
Salat: Buffaló kjúklingasalat
Hamborgari með osti, salati, hamborgarasósu, frönskum og kokteilsósu.
(Salat og hvítlauksbrauð)
- Þriðjudagur 29.06.21Aðal: Nauta enchiladas með sýrðum rjóma, rauðlauk, papríku og krydduðum hrísgrjónum.
Vegan: Grænmetis enchiladas með rauðlauk, papríku og krydduðum hrísgrjónum.
Ketó: Nautastrimlar með sýrðum rjóma, rauðlauk, papríku, fennel og kúrbít.
Salat: mexíkóskt nautasalat
Hamborgari með osti, salati, hamborgarasósu, frönskum og kokteilsósu.
(Salat og chimichurri)
- Miðvikudagur 30.06.21Aðal: Langa í möndlusmjöri með steiktu grænmeti, sætum kartöflum, kapers og dill kremi.
Vegan: Gratineraður tikka masala grænmetisréttur með oumph, kryddbrauði og kjúklingabaunum.
Ketó: Langa í kaperssmjöri með steiktu grænmeti, blómkáli og dill kremi.
Salat: Tandoori kjúklingasalat
Hamborgari með osti, salati, hamborgarasósu, frönskum og kokteilsósu.
(Salat og súrdeigsbrauð)
- Fimmtudagur 01.07.21
- Föstudagur 02.07.21
Panta þjónustu
Við staðfestum pöntun þína í gegnum e-mail
Ertu með fyrirspurn?
Fyrir frekari upplýsingar þá er þér/ykkur velkomið að hringja í síma 519-5775 eða senda okkur póst á bragdlaukar@bragdlaukar.is
Við hlökkum til að heyra í ykkur!