Fyrirtækjaþjónusta
Við eigum öll skilið að fá ferskan og bragðgóðan hádegisverð
Við þjónustum flestar stærðir fyrirtækja og leggjum mikið upp úr persónulegri og góðri þjónustu.
Við bjóðum upp á rétt dagsins ásamt fersku salati, nýbökuðu súrdeigsbrauði og kryddsmjöri.
Einnig bjóðum við þeim sem eru á sérfæði eða með einhverskonar fæðuóþol að panta blandaða grænmetisrétti eða salatskálar.
Fyrirtækjum býðst að koma í áskrift eða panta eftir eigin höfði svo framarlega sem pöntun berist til okkar minnst 48 tímum fyrir áætlaðan hádegisverð.
Það sem við bjóðum upp á
- Nýtt og ferskt hráefni
- Matur framleiddur eingöngu af fagmenntuðum einstaklingum
- Frí heimsending fyrir fyrirtæki með lágmark 20 manns
- Leiga á hitaborðum og áhöldum fyrir fyrirtæki
- Drykkjarföng frá Coca-Cola
- Ávaxtabakka
Matseðlar
- Við bjóðum upp á rétt dagsins ásamt fersku salati, nýbökuðu súrdeigsbrauði og kryddsmjöri á 1.790.- m/VSK
- Einnig bjóðum við þeim sem eru á sérfæði eða með einhverskonar fæðuóþol eða ofnæmi að panta blandaða veganrétti eða salatskálar.
- Matseðlar eru settir upp hvern mánuð fyrir sig og verða þeir bæði auglýstir og sendir út í fyrirtæki.
- Á heimasíðu Bragðlauka má finna matseðil núverandi viku og komandi viku.
Heimsending eða sótt
- Fyrirtæki með 20 starfsmenn eða fleiri fá fría heimsendingu en fyrirtæki með færri en 20 starfsmenn greiða hóflegt gjald fyrir heimsendingu.
- Fyrirtæki með fleiri en 10 manns fá matinn sendan í hágæða hitakössum sem skildir eru eftir og sótt seinna sama dag.
- Fyrirtæki með 10 manns eða færri fá matinn sendan í náttúruvænum Pulp pappa öskjum.
- Fyrirtækjum býðst einnig að sækja matinn að Gnoðarvogi 44.
Áskrift eða engin binding
- Fyrirtækjum býðst að koma í áskrift og miðast það við að pantaður sé matur minnst tvisvar í viku.
- Þau fyrirtæki sem vilja panta eftir eigin höfði verða að leggja inn pöntun minnst 48 tímum fyrir áætlaðan hádegisverð
Af hverju 48 tímar?
- Gefur okkur tíma til að panta það ferskasta sem viðurkenndir byrgjar bjóða upp á hverju sinni
- Betri undirbúningur sem skilar sér í betri mat og minni matarsóun
- Skapar gott starfsumhverfi og góð samskipti við viðskiptavini
Áhöld og búnaður
- Þeim fyrirtækjum sem koma í áskrift býðst að leigja hitaborð með áhöldum á 4.000.- kr með vsk á mánuði.
- Innifalið í því eru 2 hitaborð, spaði, töng og ausa.
Matseðill júní
Vika 27
- Mánudagur 29.06.20Nauta-burrito með salsasósum sýrðum rjóma, hrísgjónum og salati.
Fiskur: Bleikja í sítrónu smjöri með steiktum lauk og smælki.
Ketó: Nauta gríta með salsasósu, sýrðum rjóma og beikonsalati.
Vegan:Grænmetis-burrito með salsasósu, sýrðum rjóma, hrísgrjónum og salati.
(Salat og nachos)
- Þriðjudagur 30.06.20Ungverskur gúllas réttur með steiktu smælki.
Ketó: Ungverskur gúllas réttur með steiktu grænmeti.
Vegan: Ungverskur grænmetisréttur með steiktu smælki.
(Salat, brauðbollur og sulta)
- Miðvikudagur 01.07.20Ýsa með kirsuberjatómötum, estragon, rauðbeðukremi og sætum kartöflum.
Ketó: Ýsa með kirsuberja tómötum, estragon, blómkálskremi og grænmeti.
Vegan: Vegan canneloni með kirsuberjatómötum, kínóasalati og gúrkusalsa.
(Salat, pestó og focaccia brauð)
- Fimmtudagur 02.07.20Kjúklingabringur með steiktu grænmeti, brúnuðu smælki, parmesan mayo, steiktum lauk og graslauk.
Ketó: Kjúklingabringur með steiktu grænmeti, parmesan mayo, broccoli og graslauk.
Vegan: Ofnbakað gratínerað blómkál með smjörbaunasalsa, ristuðum kasjúhnetum og graskersfræjum með döðlusósu.
(Salat, brauðbollur og eggjasalat)
- Föstudagur 03.07.20Marineraðir kjúklingavængir með kartöflu bátum, ostasósu og vorlauk.
Ketó: Kjúklingavængir með brokkolí salati, gráðostasósu og hrásalati.
Vegan: Marakóskur sætkartöfluréttur með ristuðu fennel salati, hnetum, ólífum og baunum.
(Hrásalat og kryddbrauð)
Vika 28
- Mánudagur 06.07.20Kjúklingalundir í steinselju salsa með dill mayo, sæt kartöflu gratíni og steiktu grænmeti.
Fiskur dagsins: Langa í steinselju salsa með dill mayo, sæt kartöflugratín og steiktu grænmeti.
Ketó: Kjúklingalundir í steinselju salsa með dill mayo, steiktu grænmeti og blómkálsgratíni.
Vegan: Grænmetis penne pasta með rattatoui, ferskri basiliku og hvítlauksbrauði.
(Salat, súrdeigsbrauð og hummus)
- Þriðjudagur 07.07.20Hakkabuff með brúnuðum lauk, eggjasalati, brúnni sósu og smælki.
Vegan: Steikt grænmetisbuff með brúnuðum lauk, sveppa sósu, sellerýsalati og smælki.
Ketó: Hakkabuff með brúnuðum lauk, eggjasalati og grænmeti.
(Brauðbollur og sulta)
- Miðvikudagur 08.07.20Þorskur í karrý sósu með skornum döðlum, hrísgrjónum, steinselju, sultuðum rauðlauk og gulrótum.
Vegan: Oumph í karrý með skornum döðlum, hrísgrjónum, steinselju, sultuðum rauðlauk og gulrótum.
Ketó: Karrý kryddaður þorskur með steinselju, broccoli og brúnuðu hvítkáli.
(Salat, salat dressing og súrdeigsbrauð)
- Fimmtudagur 09.07.20Kjúklingabringur í hnetusmjörssósu með eplum, steiktu grænmeti og bakaðri kartöflu.
Vegan:Ofnbakað blómkál með veganosti, steiktu grænkáli, pikkluðum lauk og bakaðri kartöflu.
Ketó:Kjúklingabringur í hnetusmjörssósu með steiktu grænmeti, brúnuðu hvítkáli og beikon salati.
(Súrdeigsbrauð, hvítlaukssósa og salat)
- Föstudagur 10.07.20Nauta hamborgari með hamborgara sósu, osti, grænmeti og frönskum.
Vegan: Vegan borgari með hamborgara sósu, vegan osti, grænmeti og frönskum
Ketó: Hamborgara buff með steiktum eggjum, bernaise og brúnuðu broccoli.
(Kokteilsósa og salat)
Vika 29
- Mánudagur 13.07.20Kjúklingalasagne með hvítlauks flaguette brauði og kotasælu.
Keto: Kjúklingaréttur með steiktu grænmeti, kotasælu og ferskum basil.
Fiskur dagsins: Fiskibollur með hrísgrjónum, remúlaði og smjöri.
Vegan: Vegan lasagne með hvítlauks flaguette brauði.
(Salat)
- Þriðjudagur 14.07.20Kjúklingabollur í indverskri sósu með hrísgrjónum og steiktu grænmeti.
Keto: Kjúklingabollur í indverskri sósu með broccolí, blaðlauk og kúrbít.
Vegan: Kjúklingabaunabollur í indverskri sósu með hrísgrjónum og grænmeti.
(Salat, naan brauð og Raita sósa)
- Miðvikudagur 15.07.20Langa með nýpukremi, steiktum lauk, sultaðri papriku, brúnuðu smælki og fersku dill.
Keto: Langa með blómkálskremi, brúnuðum lauk og fersku dill.
Vegan: Buff í mexíkó sósu með brúnuðu smælki og ferskri steinselju.
(Súrdeigsbrauð, basil mayo og brocoli salat)
- Fimmtudagur 16.07.20Eggjanúðlur með nauti, blönduðu grænmeti og súrsætrisósu.
Keto: Nautaréttur með blönduðu grænmeti og eggjasalati.
Vegan: Núðlur með baunum, blönduðu grænmeti og súrsætri sósu.
(Bao brauð og hvítlaukssósa)
- Föstudagur 17.07.20Píta með hakkabuffi, pítusósu, osti, grænmeti og frönskum.
Ketó: Hakkabuff með osti, grænmeti, blómkáls gratíni og lauk.
Vegan: Vegan píta með buffi, pítusósu, osti, grænmeti og frönskum.
(Salat og pítusósa)
Panta þjónustu
Við staðfestum pöntun þína í gegnum e-mail
Ertu með fyrirspurn?
Fyrir frekari upplýsingar þá er þér/ykkur velkomið að hringja í síma 519-5775 eða senda okkur póst á bragdlaukar@bragdlaukar.is
Við hlökkum til að heyra í ykkur!